닭 다리 덩어리를 스튜하는 방법
조림 치킨 다리 덩어리는 가정식 진미이며 영양가 있고 간단합니다. 최근에, 닭 다리 덩어리 조련에 대한 토론은 인터넷, 특히 건강한 다이어트와 Kuaishou 요리 주제에서 높았습니다. 이 기사는 지난 10 일 동안 인기있는 주제와 핫 컨텐츠를 결합하여 닭 다리 큐브를 조여하는 방법을 자세히 소개하고 관련 데이터를 참조 할 것입니다.
1. 닭 다리 덩어리를위한 재료 준비
닭 다리 덩어리를 조여하는 열쇠는 재료의 선택과 어울리는 것입니다. 다음은 일반적인 성분 목록 및 복용량 제안입니다.
재료 | 복용량 | 주목 |
---|---|---|
닭 다리 블록 | 500g | 신선한 닭 다리가 권장됩니다 |
생강 조각 | 3-5 조각 | 비린 냄새를 제거하십시오 |
양파 조각 | 2 | 향을 향상시킵니다 |
요리 와인 | 1 큰술 | 비린내 냄새를 없애십시오 |
콩을 담그십시오 | 2 큰술 | 양념 |
그을린 | 1 큰술 | 색상 |
소금 | 적절한 금액 | 맛에 따라 조정하십시오 |
정수 | 500ml | 닭 다리 블록을 남겨 두십시오 |
2. 닭 다리 덩어리를 조여하기위한 단계에 대한 자세한 설명
1.닭 다리 덩어리를 처리하십시오: 닭 다리 조각을 씻고 부엌 종이로 수분을 흡수하십시오. 더 맛이 좋으면 15 분 전에 와인과 가벼운 간장을 요리 할 수 있습니다.
2.물고기 냄새를 털고 제거하십시오: 냄비에 냉수를 넣고 닭 다리 조각, 생강 조각 및 와인을 요리하고, 높은 열을 끓여서 거품을 피하고, 닭고기 다리 조각을 제거하고 따로 보관하십시오.
3.볶은 양념: 팬을 데우고 기름을 식히고 생강과 부추 조각 조각을 넣고 표면이 약간 노란색이 될 때까지 볶습니다.
4.노련하고 조림: 가벼운 간장과 어두운 간장 소스를 넣고 균등하게 볶은 다음 깨끗한 물을 붓고 닭 다리 조각을 덮고 고열을 끓여서 낮은 열로 돌리고 20-30 분 동안 끓입니다.
5.주스를 받고 꺼내십시오: 닭 다리가 부드럽고 맛이 좋을 때까지 스튜, 맛에 따라 계절에 소금을 넣고 마침내 주스를 고열 위로 닫습니다.
3. 인터넷을 통해 인기있는 스튜 치킨 다리 덩어리에 대한 주제 분석
지난 10 일간의 통계에 따르면, 닭 다리 큐브 스튜와 관련된 주제는 주로 건강한 식단, 퀵 슈 요리 및 체중 감량 레시피와 같은 분야에 집중되어 있습니다. 인기있는 주제의 분포는 다음과 같습니다.
주제 카테고리 | 토론 화제 | 주요 플랫폼 |
---|---|---|
건강한 식습관 | 고열 | Weibo, Xiaohongshu |
Kuaishou 요리 | 중간 높이 | Tiktok, B 스테이션 |
체중 감량 레시피 | 가운데 | Zhihu, Douban |
가정 요리 | 가운데 | 주방, 미식가 |
4. 닭 다리 덩어리를 조여하기위한 팁
1.닭 다리를 선택하십시오: 신선한 닭 다리를 선택하는 것이 좋습니다. 신선한 닭 다리는 더 부드럽고 매끄럽고 조림 후에 요리하기가 쉽지 않습니다.
2.사격 통제: 조림 할 때 열이 너무 크지 않아야합니다. 수프를 너무 빨리 말리고 맛에 영향을 미치지 않도록합니다.
3.유연한 조미료: 당신은 당신의 개인적인 취향에 따라 스타 아니스, 계피 및 기타 향신료를 추가하거나 감자, 당근 및 다른 반찬을 추가 할 수 있습니다.
4.건강한 일치: 조림 닭 다리 덩어리는 야채 샐러드 나 현미와 짝을 이루어 영양가가 높습니다.
5. 요약
조림 치킨 다리 덩어리는 건강한 식단이나 빠른 요리에 관계없이 귀하의 필요를 충족시킬 수있는 간단하고 맛있는 가정 요리 요리입니다. 이 기사를 소개함으로써, 나는 당신이 닭 다리 덩어리를 조여하는 방법과 팁을 마스터했다고 생각합니다. 인터넷을 통해 뜨거운 주제를 따라 가면서 맛있는 음식을 즐기십시오!
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